みなさまこんにちは☆

梵〜karman〜から徒歩10分?‍♀️✨

名店のご紹介✨ 広尾
【au deco】オデコ さま

シェフ掛川さん?‍?は
こんなお方✨
↓

https://hitosara.com/chef/69audeco.html

とても気さくな
まっすぐなお方です✨

【au deco】さま✨は
すべてアラカルト✨

掛川シェフ曰く、
『どれをお客様が選ぶかわからないから、
一皿一皿、完結させたくて。』

とおっしゃるほどに…

?モンサンミッシェルのムール貝

?雲丹とボタンエビ

?フォアグラのキャラメリゼとシャンピニオンのスープ
❤️これは絶品だった…✨

?牡蠣

?メインは牛にしました✨

掛川シェフ曰くとおりの…

一皿が完成していて
1皿で
満足してしまうほどの?

重厚で✨
直球で✨
クラシカルな✨
お料理でございました。

私の大好きな
青山【NARISAWA】さま
でも修行されていらしたシェフ。

現在は代官山ata
を始め、名店を何軒もお持ちでいらっしゃる方ですが、

なんと。
この静かな広尾【au deco】さまで
腕を振るっていらっしゃいます。

掛川シェフ?‍?のお料理、
素晴らしいです。

ぜひ✨

勝手にご紹介でございました✨

藤澤