普段は毎日自炊🍚で👀✨

サロンのお昼もお弁当🍱🍙を作って持って行っているのですが👀

おやすみの日は🌷

『行きたいなぁ〜❤️』
という
お目当のところへ
食事🍽にでかけることが多いです✨

おやすみの楽しみです(^^)

本日は👀💓

学芸大学駅
『stand banh mi』スタンドバインミー様へ🚶‍♀️💓

フレンチをベースにしたベトナム料理🇻🇳です✨

なんと❣️
全て
無添加👑
化学調味料不使用👑

とことん❣️
手づくりにこだわる、
大切に作られたお料理ばかりです👑

お店はカウンターのみの小さなお店です

先ずは👀

フランス産🇫🇷
無添加、保存料無し❣️
のぶどうジュースから🍇🍇🍇

有機イチゴ🍓
と
鴨ハムとゴルゴンゾーラ

これは絶妙🍓🍓🍓
真ん中のお花🌼はパクチー☘のお花だそう💓

無漂白ライスペーパーに
大山鳥🐓

すべて上質なタレや調味料を
好きなようにアレンジしながらいただけます❤️

ムチムチのライスペーパー❤️の旨みが絶品✨
の生春巻き❤️感動です。

新鮮なホタルイカ✨
と
有機文旦🍊
ミントの爽やかさが飽きさせません❤️

米麺がぷりんぷりん❣️の
牛の頰肉のフォー
この出汁は奥深いスパイスの旨みが
ギューっと❣️

いやぁ〜これは美味しい。
(こちらは特別に麺1/3に減らしていただいております)

そして最後に💓

自家製酵母の
これまた大切に焼かれた

亜麻仁パン🥖👑
の
バインミーサンド

自家製大山鳥🐓のレバーペースト
も
臭みが全く無くて❕
お見事‼️‼️

私がベトナム🇻🇳へ行ったのは
20年くらい前です。

現地の
ベトナム料理やバインミーが
あまりに美味しすぎて❤️

日本で初めて✨
あの時の
感動を超えるベトナム料理🇻🇳
に出逢えました✨

身体喜ぶ、
良い素材✨
と
品の良い調理✨

嬉しくて❤️
思わず書いてしまった❤️

ぜひ。
オススメいたします✨
本当に美味しいです✨

では

藤澤